Навигация по сайту

Новости

Петербургские ученые создали систему защиты молочной продукции от подделок с помощью технологии блокчейн. Пилотный проект внедрения разработки в производство представят правительству Ленинградской области, рассказал ТАСС Дмитрий Гаранин, руководитель проекта, подготовленного сотрудниками Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого.

25 августа 2017 Нет комментариев

В рамках Всемирного дня шоколада, который отмечается 11 июля, Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия (ФГУП «Стандартинформ») подготовил обзор стандарта на шоколад.

Размещенных на этикетках шоколадных изделий ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия» распространяется на молочный, несладкий, горький, темный, белый шоколад и шоколадные изделия и говорит о следующем.

В процессе пересмотра новая версия международного стандарта ISO 22000 на системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции получила статус Проекта международного стандарта (DIS). В новой версии стандарта будет использована новая структура верхнего уровня и добавлены дополнительные ключевые точки для получения уверенности в том, что пищевая безопасность поддерживается на всех этапах пищевой цепи.

Россельхознадзор предлагает возвратить советские стандарты качества для продуктов питания. Об этом глава ведомства Сергей Данкверт заявил в эфире телеканала «Россия 24».

Чиновник отметил, что это были правильные стандарты, поскольку они могли гарантировать качество продукции. При этом он предлагает стандартизировать не только состав продукции, но и ее размеры.

Минсельхоз РФ считает, что государству необходимо стимулировать производство высококачественного зерна, поскольку качество российского зерна ухудшилось. Об этом заявил замглавы ведомства Евгений Громыко на совещании «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ».

21 февраля 2017 Нет комментариев

В преддверии Нового года Фонд сертификации пищевой безопасности (FSSC) опубликовал новую 4-ю версию документов FSSC 22000, которая является результатом долгого процесса обсуждения с ключевыми заинтересованными сторонами, такими, как представителями промышленности, представителями власти, органами по сертификации, органами по аккредитации, обучающими центрами.

В июле 2016 года Ассоциация по сертификации «Русский Регистр» заключила соглашение о сотрудничестве с Департаментом кашрута при Главном раввине города Санкт-Петербурга. Департамент кашрута является официально зарегистрированной организацией в РФ, оказывающей услуги по кошер-сертификации продуктов питания в соответствии с международными стандартами.

4 августа 2016 Нет комментариев

Помощник председателя правительства РФ Геннадий Онищенко — о том, что государственные стандарты качества должны стать обязательными для исполнения.